شاي راكان المدخن هو نوع مميز من الشاي يتم تحضيره بتجفيف أوراقه عن طريق تعريضها لدخان الخشب، مما يمنحه نكهة مدخنة فريدة ومميزة. يتميز بلونه الداكن وطعمه الغني الذي يجمع بين الحلاوة الخفيفة والنكهة القوية. يُحضر عادة عن طريق نقع أوراقه في الماء الساخن لبضع دقائق، مما يتيح للأوراق أن تفرز مزيجاً من الروائح المدخنة والطعم المركّز. يمكن تقديمه مع أو بدون سكر حسب الرغبة. يعد خياراً مثالياً للأشخاص الذين يفضلون النكهات العميقة والمركّبة، ومناسب للتقديم في الأجواء الباردة أو بعد الوجبات لأنه يعطي إحساساً بالدفء والراحة